春日櫻花限定款的飲料、零食掀起一股熱潮,無(wú)論是咖啡館,還是便利店,都能看到不少產(chǎn)品披上了粉色櫻花外套,成了“櫻花限定款”,吸引不少顧客的注意。
近日,記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少消費(fèi)者為高顏值的外觀買(mǎi)單,但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,春天用櫻花符號(hào)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),更多是噱頭。此外,直接品嘗櫻花,收獲的多半也 不是香甜,而是微苦。
有人嘗鮮櫻花口味拿鐵
抱怨像板藍(lán)根混著咖啡
近日,有市民發(fā)現(xiàn)不少飲品店推出“櫻花季”限定款產(chǎn)品。這些櫻花限定款產(chǎn)品包裝以粉色調(diào)為主,價(jià)位比店內(nèi)多數(shù)產(chǎn)品高。
不少顧客愿意為“高顏值”產(chǎn)品買(mǎi)單。在“奈雪的茶”集美世茂廣場(chǎng)店,一款櫻花限定產(chǎn)品排門(mén)店銷(xiāo)量前3?!爱a(chǎn)品搭配了櫻花造型的環(huán)保吸管,飲品頂部點(diǎn)綴了櫻花造型的巧克力,拍照打卡很好看!”市民黃女士說(shuō)。
此外,便利店內(nèi)也出現(xiàn)了“櫻花限定零食”。如櫻花薯片、櫻花柚子味夾心餅干、櫻花氣泡水等“櫻系列”產(chǎn)品。“各大商家似乎是掐準(zhǔn)了時(shí)間,從3月份開(kāi)始,就推出櫻花相關(guān)商品。” 一位售貨員補(bǔ)充道。
隨著眾多櫻花限定產(chǎn)品涌現(xiàn),褒貶不一的評(píng)價(jià)聲也陸續(xù)出現(xiàn)。市民陳先生出于好奇,買(mǎi)了櫻花生巧口味的拿鐵?!斑@味道就像板藍(lán)根混著咖啡,實(shí)在難以接受?!标愊壬f(shuō),最后整杯飲品他只喝了3口。
飲料零食加入真櫻花
其實(shí)不一定好吃
有一些細(xì)心市民留意到,不少櫻花限定款產(chǎn)品,其實(shí)不含實(shí)物櫻花。在外賣(mài)平臺(tái)上,“奈雪的茶”當(dāng)季推薦的霸氣櫻花楂楂莓產(chǎn)品“掌柜描述”中顯示,粉色 奶油頂為火龍果粉調(diào)色,與櫻花無(wú)關(guān)。樂(lè)事也照例推出“限定上新”的芙蓉櫻花蝦味薯片,薯片中確實(shí)有“芙蓉櫻花蝦味調(diào)味料”,但沒(méi)有“櫻花”的成分。而百奇櫻花扁桃仁味裝飾餅干的配料表提及膳脂蟲(chóng)紅、甜菜紅,也未見(jiàn)“櫻花”。
為何商家要打著櫻花的噱頭?一位業(yè)內(nèi)人士透露,在食品、日用品等快速消費(fèi)品中,以季節(jié)特色作為季節(jié)性營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)很典型的營(yíng)銷(xiāo)手段,春天用櫻花符號(hào)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),比較容易被消費(fèi)群體接受。
該業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,不少產(chǎn)品含櫻量少是因?yàn)椋苯悠穱L櫻花,收獲的多半也不是香甜,而是淡淡的微苦。經(jīng)過(guò)烘焙、蒸煮,即便是造型完整的鹽漬櫻花,嘗到的也只剩下一股咸味。為了提升產(chǎn)品品質(zhì),不少商家會(huì)選擇用其他配料替代。
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